Макарон, или макарун, как его иногда называют местные кондитеры, это небольшое круглое пирожное, одновременно и хрустящее, и деликатное внутри. Готовят его из нежнейшей массы на основе яичного белка, сахара и миндальной муки, а между половинками испеченной меренги кладут капельку сливочного крема или другой начинки.
Как только ни называли это культовое пирожное! Макарони, макаруни, макаронсы, хотя вернее всего будет называть его макаронс, или просто макароны. Купить в Beyoğlu это угощение можно у многих домашних кондитеров, только лучше сначала убедиться, что вам нужны именно макароны. Печенье из других орехов, кроме миндаля, на основе почти такой же меренги называются макаруны, на вкус они тоже прекрасны, но их текстура ощутимо грубее и плотнее, да и сытность более внушительная.
Где же удобнее всего добыть эти невероятные макароны? Заказать в Beyoğlu на маркетплейсе цветов и подарков Flowwow. Здесь продаются сладости ручной работы от множества разных мастеров, что дает возможность выбрать самый подходящий вариант по доступной цене. Используйте фильтры, чтобы выбрать самую быструю доставку — в день заказа или к конкретной дате.
