Макарон, или макарун, как его иногда называют местные кондитеры, это изящное круглое пирожное, одновременно и хрустящее, и нежное внутри. Делают его из нежнейшей массы на основе яичного белка, сахара и миндальной муки, а в центр кладут порцию сливочного крема или другой начинки.
Как только ни называли это культовое пирожное! Макарони, макаруни, макаронсы, хотя правильно будет называть его макаронс, или просто макароны. Купить в Beyoğlu это пирожное можно у многих местных кондитеров, только лучше сначала определиться, что вам нужны именно макароны. Печенье из других орехов, кроме миндаля, на основе похожей меренги называются макаруны, на вкус они тоже хороши, но их текстура намного грубее и плотнее, да и сытность более внушительная.
Где же выгоднее всего разыскать эти культовые макароны? Заказать в Beyoğlu на маркетплейсе цветов и подарков Flowwow. Здесь выставлены на витрину сладости ручной работы от множества разных мастеров, что позволяет выбрать самый привлекательный вариант по приятной цене. Используйте фильтры, чтобы выбрать самую быструю доставку — в день заказа или к конкретной дате.
